2008.04.28
春でも起きるノロウイルス集団食中毒の本当の理由
毎日新聞の記事によると、４月２１日、埼玉県の某大学・付属高校構内にある学生寮で食事をした１６～２１歳の寮生男女６０人が、下痢や腹痛などの症状を訴えノロウイルスによる食中毒を発症したと発表した。
今月１７日以降に発症、うち５人が入院したが、全員快方に向かっている。いずれも寮内の食堂が調理したオムレツや八宝菜、みそ汁などを食べており、同県は２１日から３日間の営業停止処分とした。
この食中毒事件からどのような教訓を得られるのか？ミスター０が解説しています。⇒
詳しくは、こちらから・・・。
-